Оборудование для ресторанов: что потребуется

5.4.2018, 16:17

Для открытия ресторана или кафе понадобиться немало оборудования. Наиболее простым решением будет обращение в специализированные компании, предлагающие обустройства заведений общественного питания «под ключ». Но этот же вариант окажется наиболее дорогостоящим. Гораздо дешевле посетить магазин, в котором можно сокоохладитель купить по низкой цене. Речь идет о бу оборудовании, представленном в широком ассортименте.

Первый этап открытия ресторана начинается с определения профиля, выбора персонала и тщательного изучения Санитарных Норм. Отталкиваясь от направления деятельности, необходимо переходить к выбору оборудования.

Ресторанное оборудование

Для начала понадобиться тепловое оборудование, которое может газовым или электрическим. Кроме плит необходимо приобрести, микроволновки и духовки. Для экономии денег и места на кухне рекомендуется выбирать универсальное устройство – пароконвермат.

Современные пароконвектоматы имеют встроенные программы для приготовления блюд. Поэтому разовая покупка позволит существенно сэкономить, используя оборудование для готовки, разогрева и выпечки. Оборудование бу для ресторанных заведений можно купить в магазине Кормилец. Здесь же можно колода для рубки купить москва, а также любые другие виды оборудования.

Выбор теплового оборудования

Для маленьких кухонь лучше выбирать индукционные плиты. Этот тип тепловых устройств отличается долговечностью, простотой эксплуатации и безопасностью. Индукционные плиты быстро разогреваются, а в программах уже есть предустановленные рецепты приготовления многих блюд. Важно подчеркнуть, что преимущество стоит отдать профессиональному оборудованию. Необходимо понимать, что в заведениях общепита оборудование будет эксплуатироваться в длительных режимах. Поэтому дешевые устройства могут не выдержать нагрузки.

Если хочется сэкономить и приобрести качественное оборудование, следует заглянуть на сайт http://cormilec.ru/ магазина Кормилец. В каталоге представлено холодильное и морозильное оборудование, широкий выбор посудомоечных машин, нагреватели воды, весы, линии раздачи, охладители воздуха, сплит-системы и многое другое. Заинтересованные клиенты смогут здесь не только купить оборудование для заведений общественного питания, но и продать его. В отдельном разделе сайта доступно оборудование для фаст-фудов, пекарен, пиццерий, мясоперерабатывающих и других предприятий.